Verschillende universiteiten bespreken momenteel de mogelijkheid om over te gaan tot een privatisering van de maaltijdbereiding in de restaurants. Vooral aan de VUB en de RUG staat dit ter discussie en zijn er plannen om mogelijks de maaltijdbereiding uit te besteden aan de Leuvense Alma. Een mogelijke privatisering of afschaffing van de eigen maaltijdvoorziening zou serieuze gevolgen kunnen hebben. Enerzijds zou het statuut van het personeel in een private keuken uiteraard niet dezelfde zijn als bij een overheidsinstelling. Daarnaast is het mogelijk dat een privatisering een verkleinen van het keuze-aanbod zou betekenen. En dat terwijl de keuze nu al beperkt is, zeker voor vegetariërs en veganisten. Militant Links is ervan voertuigd dat enkel een gezamenlijke actie van studenten en personeel van verschillende uniefs, hogescholen en middelbare scholen de besparingsplannen kan stoppen. We zien dat overal gesnoeid wordt in de sociale voorzieningen. Wij eisen dat er dringend meer geld komt voor de sociale voorzieningen voor alle delen van het onderwijs.

Daartoe zullen we op verschillende plaatsen een campagne opstarten in januari. We willen met een petitie de gevolgen van een mogelijke privatisering uitleggen aan de studenten. We willen dat ook aangrijpen om juist een uitbreiding van het aanbod te eisen (vertrekkende van de nood aan een degelijk uitgebouwd assortiment voor vegetariërs en veganisten), terwijl een privatisering uiteraard zou betekenen dat het assortiment zou inkrimpen en er enkel ruimte zou zijn voor snelle goedkope hapjes.

Het is noodzakelijk om nu vlug over te gaan tot actie. De noodzakelijke maatregelen om te voldoen aan de Europese normen moeten in 2000 genomen worden. In de loop van dit jaar zullen de RUG en de VUB bijgevolg beslissen als ze al dan niet een maaltijdbereiding in eigen beheer behouden of als ze dit zullen uitbesteden.

Meer hierover in een volgend nummer van De Militant